?טור עמדה- סימון מוצרי מזון: יביא לשיפור הבריאות
על סוגיית סימון מוצרי מזון היה דיון בתקשורת ובשיח הישראלי כבר משנת 2017 ובמשך כמעט שלוש שנים
היה ויכוח על דרך ביצועה. סוגיה זו עלתה על סדר היום עקב חוק ההגנה על בריאות הציבור (2015) ונקבעה בשנת 2017 בחוק, אך נכנסה לפועל בראשון לינואר 2020
סימון המוצרים עוגן בחוק שנחקק ב- 1.1.20, בעקבות היוועצות עם גורמי מקצוע שונים בתחום ולאחר לבטים רבים. עוד ב-26.12.2017 אישרה הכנסת את תקנות חוק ההגנה על בריאות הציבור - סימון תזונתי
וקבעה את כניסתו לתוקף החל מתאריך 01/1/2020. החוק מורה ליצרנים
וליבואני המזון לסמן את המוצרים שמכילים כמות גבוהה של שומן, סוכר
ונתרן במדבקות אדומות. החוק אינו מחייב סימון ירקות ופירות אשר לא
עברו עיבוד כלשהו
?לאחר שחקרתי לעומק, גיבשתי את דעתי לשאלה: האם החוק אכן עוזר ויעיל לשיפור המצב הבריאות
לדעתי, החוק יוכל להביא לשיפור המצב הבריאותי ולשגרת תזונה טובה יותר, אך צריך להדגיש את הנושא בעוד
כמה תחומים ולא רק ע"י חקיקה
כשבני נוער יראו את הסימון על המוצרים, הם לא ייחסו לזה חשיבות ולכן חשוב להביא את נושא התזונה גם לתחום החינוך. אם יעבירו סדנאות או פעילויות העוסקות בתזונה בריאה, משמעותה והשפעותיה גם על המשך החיים, בני נוער יבינו יותר וכך תעלה המודעות ויתחילו לשים לב למדבקות האדומות. בנוסף, העברת תכנים כאלו בבית הספר יקלו על ההורים ואולי אפילו ימנעו וויכוחים לא נעימים על אוכל ובריאות
עוד משהו שאפשר לעשות, זה לפרסם ברשתות החברתיות תכנים המעודדים תזונה בריאה , ע"י תכנים מעניינים או קמפיינים ע"י משפיעי רשת. כיום, רוב בני הנוער נמצאים ברוב הזמן ברשתות החברתיות וצורכים מידע רב מהן. לכן, התכנים שיפורסמו שם יגיעו לקהל רחב וכך גם ישפיעו על ההתייחסות של בני נוער לתזונה ויגרמו לשיפור הבריאות
הרבה בני נוער רוצים לשפר את שגרת התזונה שלהם, אך לא יודעים כיצד לעשות זאת ולפעמים יכולים לפעולה
בדרכים שגויות שיזיקו לבריאותם. לפעמים יש אנשים שאין להם מספיק משמעת עצמית כדי לעשות זאת בעצמם והם צריכים תמיכה חברתית אבל לא יודעים למי לפנות. אם יעלו את נושא התזונה בשיח הציבורי, אנשים לא יתביישו, וידעו למי לפנות ותינתן להם הדרך הנכונה והמדויקת ביותר עבורם. זה יעלה את חשיבות הנושא וישפר את המצב הבריאותי במדינה
כל התחומים הללו, יביאו לחיזוק תשומת הלב למדבקות האדומות והגדלת השפעתם. תחומים אלו, יהוו שלב מהותי בשיפור שגרת התזונה, אך המדבקות האדומות והירוקות יעזרו בפועל לבחור באוכל המתאים והבריא עבורנו, חלק חשוב מאוד בתזונה שלנו, ולכן חשוב שנחזק את הנושא מהבסיס על ידי התחומים שהוזכרו כדי שהמדבקות לא יתפספסו ולא יאבדו את מטרתן החשובה
